Ésta es la receta que ella hace:
Ingredientes:
-1 docena de huevos
-500 g de azúcar
-500 ml de leche
-Medio sobre de levadura
-1 pizca de bicarbonato
-Miel
-Aceite
Preparación:
Mezcla mos la harina con el bicarbonato y la levadura.
Batimos los huevos, sin dejar de batir, añadimos la leche y la mezcla de harina, bicarbonato y levadura.
En una sartén con aceite muy caliente introducimos el molde de hierro.
Después lo ponemos en la masa y lo volvemos a introducir en el aceite.
Cuando la masa se separa del molde es porque ya está lista la roseta.
Se sacan cubrimos de miel o azúcar.
Dulces besitos.
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