PIMIENTOS RELLENOS DE ACEITUNA Y ANCHOAS

Hola amigos/as, feliz otoño, me encanta esta época, sobre todo la hora de encender el horno y tomar un bollo calentito mientras llueve, pero esta receta no es de repostería, es algo muy sencillo para picar con lo que sorprender a tus amigos.
Le di un vuelco de tuerca y he hecho pimientos rellenos de anchoa, porque nunca nos han dicho que el orden sea aceituna rellena, ¿verdad?
Si sois amantes del pimiento, apuntad la receta.

Ingredientes

Aceitunas sin pipo
Pimientos
Anchoas
Aceite

Preparación:

Cuece los pimientos, quita las pipas, trocea y rellena con la aceituna, a su vez, rellena de anchoa, pon en aceite, ya está listo.

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